SALMUERA

ELABORAR UNA SALMUERA

MATERIALES

olla

colador

una fuente de calor

verduras picadas

agua

sal

azucar

recipientes de plastico

Elabora una solucion acuosa en la que la sal presente un 4 porciento y un dos porciento de azucar.

Deberas utilizar la salmuera en caliente .

Una vez que tengas lista la salmuera, pon las verduras en agua hirviendo durante 3 minutos . Luego ponlas en el colador y colocalas en agua fria durante 2 minutos acomodalas en los recipientes y cubrelas con la salmuera.